Omni – All Around Food

Bei OMNI finden Sie 100% Sauerteigbrot, Kuchen, Kekse und Torten, Quiche, Suppe, Aufstriche, Pasteten und mehr. Wir produzieren alles selbst, saisonal, biologisch und lokal, mit Fokus auf Geschmack und Qualität, ohne künstliche Zusätze. Wir verkaufen auch die Produkte unserer lokalen Lieferanten: gleichgesinnte und leidenschaftliche Bauern, Obst- und Gemüsezüchter, Kaffeeröster sowie Käse- und Milchproduzenten (und somit keine Großhändler).

OMNI wurde von Dorien und Monique gegründet, beide angetrieben von einer tiefen Leidenschaft für Essen, vom Einkauf und der Produktion bis zum Teilen mit anderen. Im März 2020 eröffneten wir unsere Mikro-Bäckerei, unser Feinkostgeschäft und unser Lunchcafé OMNI – all around food im Ebbingekwartier in Groningen. Seit dem 15. November 2023 ist unser Lunchcafé auf unbestimmte Zeit geschlossen. Der Laden bleibt jedoch von Mittwoch bis Samstag geöffnet, und private Veranstaltungen sowie Catering sind weiterhin möglich.

Unsere Arbeitsweise ist persönlich und bewusst. Alle unsere Gerichte und Produkte werden an unserem eigenen Standort hergestellt, um den kürzesten Weg vom Feld auf den Tisch zu gewährleisten. Wir haben direkten Kontakt zu Bauern, Züchtern, Käsemachern und anderen Spezialisten, um die besten lokalen Produkte zu einem erschwinglichen Preis anbieten zu können. Wie es sich für OMNI gehört, gibt es immer eine pflanzliche, vegetarische und eine Fleischoption.

Wir laden Sie herzlich ein, vorbeizukommen und sich umzusehen. Haben Sie Fragen zu unseren Produkten oder Möglichkeiten? Sprechen Sie uns gerne an. Das freut uns, und die Erfahrung hat uns gelehrt, dass im Gespräch fast alles möglich ist.