Lente

Wir sind ein Geschäft, mit dem Gefühl eines Marktes!

Gemüse- und Kräuterexperte

Thomas Bijl (28) führt das Geschäft zusammen mit Geeske Smit (47), die auch dreimal pro Woche mit ihrem Stand „De Marktslager“ auf dem Vismarkt steht. Thomas ist das Gesicht von Lente, Geeske unterstützt ihn. Zusammen verfügen sie über eine Menge Wissen. Geeske kann Ihnen natürlich alles über Wurstwaren erzählen. Und Thomas ist Spezialist für Gemüse, Obst und Kräuter.

Frische Mahlzeiten zum Mitnehmen

Und Kochen, das macht er auch bei Lente. Frische Mahlzeiten zum Mitnehmen, jeden Tag, ab sofort. Am Mittwoch gab es indonesisches Rendang, Shashuka, ein Gericht aus dem Nahen Osten, und Salat mit Büffelmozzarella. „Kochen, darum geht es mir letztendlich“, sagt er begeistert. „Wir verwenden Produkte aus dem Laden. Hier geht nichts verloren.“

Verlängerung des Marktes

Ein Geschäft im Marktstil also. So beschreiben die Eigentümer Lente. Warum Grunn das braucht? „Schauen Sie, wie viel los ist auf dem Markt“, sagt Geeske. „Wir sind eine Verlängerung des Marktes.“ Denn es ist nicht jeden Tag Markt. Aber Lente ist ab sofort (fast) jeden Tag geöffnet.